مقادير سلطة البطاطا المشوية 2024 , سلطات 2024

مقادير سلطة البطاطا المشوية 2024 , سلطات 2024

اهلا وسهلا ومرحبا بكم في منتديات السعودى الرسمى..
يسعدنا ويشرفنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد في عالم المطبخ وللمزيد من موضوعنا فى عالم الطبخ والاكلات الشرقية والحلويات وكل ما يخص بعالم المطبخ نرجو زيارة قسم المطبخ 2024 عبر الرابط التالي

مطبخ قسم المرأة

طريقة تحضير سلطة البطاطا المشوية على الطريقة اليونانية:
ضع الزيت والفلفل الأسود والملح على البطاطا وقم بخلطها.
قم بشيها في إناء مغلق او بلفها في ورق الألومينيوم على نار هادئة لمدة تتجاوز النصف الساعة إلى ان تطهى.
ضع كل المكونات وقم بخلطها مع بعضها البعض.
هذه السلطة تقدم ساخنة او باردة.
المقادير

1 كغم ونصف من البطاطا الصغيرة مقطعة إلى انصاف

2 ملاعق كبيرة من زيت الزتون

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 حبة فلفل كبيرة مقطعة من الفلفل الحلو ذو اللون الأصفر

1 حبة فلفل كبيرة مقطعة من الفلفل الحلو ذو اللون الأحمر

1 حبة بصل احمر متوسطة مقطعة إلى شرائح رباعية

1-2 خيار مقطع

1 وربع كوب من البندورة الصغيرة المقطعة الى نصفين

250 غرام من الموتزاريلا المقطعة إلى مكعبات صغيرة

¾ كيلو من صلصة السلطة

نصف كيلو من الزيتون الأسود المقطع الى انصاف

70 غرام من شرائح الزيتون

2 ملاعق كبيرة من المردقوش

1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف

---

سبحان الله و بحمده