اهلا وسهلا ومرحبا بكم في منتديات السعودى الرسمى..
يسعدنا ويشرفنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد في عالم المطبخ وللمزيد من موضوعنا فى عالم الطبخ والاكلات الشرقية والحلويات وكل ما يحص بعالم المطبخ نرجو زيارة قسم المطبخ 2024 عبر الرابط التالي :
<https://www.al-s3odi.com/vb/f8.html>
المكونات:
1 دجاج
1 رأس بصل مفروم ناعماً
3 فص ثوم مفروم ناعماً
½ كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
مقادير البهارات
¼ ملعقة صغيرة ملح ليمون
½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
½ ملعقة صغيرة كاري
1/8 ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
1- نغسل الدجاج و نزيل الجلد.
2- نضع الزيت في مقلاة و نضيف البصل و نطهو على نار متوسطة حتى يتحمر.
3- نضيف الثوم و نطهو لمدة دقيقة ثم نضيف الدجاج و نستمر بالطهي مدة دقيقتين إضافيتين.
4- نغطي الوعاء و نخفف درجة حرارة النار حتى يتحمر الدجاج مع التحريك من حين لآخر.
5- نخلط اللبن مع البهارات في وعاء صغير ثم نسكب الخليط على الدجاج و نستمر بالطهي على نار متوسطة مدة 30 دقيقة.
6- تقدم مع الخبز و الأرز.
يسعدنا ويشرفنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد في عالم المطبخ وللمزيد من موضوعنا فى عالم الطبخ والاكلات الشرقية والحلويات وكل ما يحص بعالم المطبخ نرجو زيارة قسم المطبخ 2024 عبر الرابط التالي :
<https://www.al-s3odi.com/vb/f8.html>
المكونات:
1 دجاج
1 رأس بصل مفروم ناعماً
3 فص ثوم مفروم ناعماً
½ كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
مقادير البهارات
¼ ملعقة صغيرة ملح ليمون
½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
½ ملعقة صغيرة كاري
1/8 ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
1- نغسل الدجاج و نزيل الجلد.
2- نضع الزيت في مقلاة و نضيف البصل و نطهو على نار متوسطة حتى يتحمر.
3- نضيف الثوم و نطهو لمدة دقيقة ثم نضيف الدجاج و نستمر بالطهي مدة دقيقتين إضافيتين.
4- نغطي الوعاء و نخفف درجة حرارة النار حتى يتحمر الدجاج مع التحريك من حين لآخر.
5- نخلط اللبن مع البهارات في وعاء صغير ثم نسكب الخليط على الدجاج و نستمر بالطهي على نار متوسطة مدة 30 دقيقة.
6- تقدم مع الخبز و الأرز.
